체온조절에 관한 광범위한 연구를 위해 체온조절과 관련있는 주제들을 우선적으로 다룬 전공서. 일반적으로 체온조절학은 사람을 대상으로 극한 환경에서 생존하기 위해 연구하는 학문이다. 1-4장에서는 추운환경과 더운환경에서의 인체의 반응과 적응을 다루고, 운동시의 비교 체온조절학, 사막의 환경, 동물이 항온을 유지할 수 있는 능력 등에 대해 해설했다.

001. 체온조절의 물리적 이론...17
002. 추운 환경에서의 생리적 반응...53
003. 추위 적응...93
004. 더운 환경에서의 생리적 반응...131
005. 운동과 체온 조절
006. 사막환경에서의 생리적 적응...213
007. 체온조절성 행동...263
008. 고지대 환경에서의 생리적 반응과 적응...307
009. 찾아보기...353

류숙희는 서울대학교 생활과학대학 의류학과(가정학사). 서울대학교 대학원 의류학과(가정학석사,이학박사). 현재 계명대 생활과학부 의류학전공 교수.
그 외 5인 공저.