본 교재는 유치원 수업이 끝난 후, 전문 영어교육을 희망하는 어린이를 대상으로 진행되는 오후 유치부 집중 과정의 교재로,
유아들이 보다 자연스럽고 즐겁게 영어를 받아들이고 체계적으로 듣기, 말하기, 읽기, 쓰기 및 창의적 사고의 기초 실력을 갖출 수 있도록 돕는다.

※ Apple Juice는 한 권의 교재로 2개월 수업을 하며, 총 6권(1~6)으로 구성.